Bommelaar bier

In 2014 werd in Zaltbommel een nieuw biermerk geïntroduceerd. Sil Stranders betrad de biermarkt met Bommelaar Tarwebier. In de beginperiode gingen de zaken goed en werden diverse soorten en stijlen bier onder eigen naam op de markt gebracht. Naast deze eigen bieren werden er ook diverse bieren voor andere bedrijven gebrouwen. Dit gebeurde in een eigen micro-brouwerij. Later ook via huurbrouwen i.v.m. grotere batches.

In de periode voor 2025 ging het wat moeizamer met de afzet van het bier en liep de business terug. Dit was het moment dat Sil in contact kwam met Arjan en Brigit Schimmer. Deze twee ondernemers hadden wel oren naar het overnemen van de gehele business van Sil. Na een paar goede gesprekken was de kogel door de kerk. Alle rechten en een aantal recepten werden in juni 2025 overgenomen, waarna de twee nieuwe eigenaren aan de slag kunnen met hun nieuwe bedrijf.

Arjan en Brigit beginnen vol enthousiasme aan het nieuwe avontuur. De eerste stap is zoeken naar een "nieuwe" locatie waar ze het bier kunnen laten brouwen, want ook zij hebben geen eigen brouwketels. De zoektocht eindigt bij brouwerij Muifel in Oss. Hier worden de afspraken en gemaakt en kan gestart worden met de productie van het bier. De eerste bieren die geproduceerd worden zijn de bestaande soorten die Bommelaar bier al had.

Nadat er geregeld is dat Bommelaar weer met enige continuïteit bier kan leveren, kunnen de twee ondernemers beginnen met het uitbreiden van het aantal verkooplocaties in de regio. Deze uitbreiding loopt voorspoedig en al snel is door de gehele Bommelerwaard het bier verkrijgbaar. Dit is in 33cl en 75cl flessen voor de winkels en horeca. Voor de horeca hebben ze ook de beschikking over bier op fust. Ook wordt er begonnen met het uitbreiden van het assortiment. Zoals daar in 2026 een tripel met de naam "Martinus" op de markt is gekomen.

Op het moment van het interview aan het begin van de zomer van 2026 gaan de zaken zo goed dat er een tekort aan bier dreigt. Gelukkig is het ondernemerschap Arjan en Brigit niet onbekend, dus er wordt gelijk geschakeld en de orders worden geplaats, zodat er weer nieuwe batches gemaakt kunnen worden.

Op de vraag of er nog meer smaken bier het levenslicht gaan zien, zijn Arjan en Brigit vrij helder. Het is zeker de bedoeling om nieuwe smaken aan ons assortiment toe te gaan voegen. Welke dit zijn is nog niet duidelijk, omdat dit nog in de kinderschoenen staat. Ook zijn ze bezig met het uitpluizen van de mogelijkheden om een meer regionaal karakter te krijgen met hun bier. Hoe dit zich gaat ontwikkelen zal de toekomst hen moeten gaan leren, maar een bepaalde wens is er wel bij Arjan en Brigit.

Deze site blijft Bommelaar bier volgen. Het is tenslotte de enige actieve (huur)brouwer in de Bommelerwaard op dit moment.